Если Вы хотите заняться своим бизнесом, то выращивание грибов вешенка в домашних условиях будет для вас очень интересным занятием. Действительно, проще всего начать с выращивания вешенок. Этот гриб очень неприхотлив к условиям, в которых его выращивают – домашнюю плантацию можно расположить на даче, в подвале или гараже, домашнем балконе или даже на подоконнике! Растет вешенка довольно быстро: от момента посадки до сбора урожая проходит чуть более месяца.


Кроме того, вешенки обладают рядом полезных свойств и преимуществами:
- это кладезь питательных веществ, витаминов и минералов. Например, по содержанию витамина Е она практически не уступает печени трески;
- намного быстрее растет, чем некоторые другие грибы;
- можно выращивать на любом субстрате;
- вешенка проста в кулинарной обработке.

Однако одним из главных недостатков является то, что ее плодовые тела очень хрупкие, поэтому перевозить гриб нужно аккуратно. Так же она склонна к некоторым вирусным заболеваниям.

В настоящее время вешенку выращивают двумя методами: экстенсивным, то есть в домашних условиях и интенсивным. Первый метод больше подходит для выращивания грибов на даче, или в частном доме. Основной этого метода является создание и использование естественных природных условий для роста грибов. Специально заготавливают куски стволов деревьев, которые несколько дней вымачиваются в воде. После этого в них проделываются отверстия, в которые высаживается посадочный материал - мицелий. В результате такой посадки через несколько недель куски деревьев превращаются в буйные плантации вешенок.

Недостатком этого метода можно считать невозможность выращивания грибов в холодную пору года. Этот недостаток полностью отсутствует при использовании интенсивного метода выращивания вешенок, так как здесь выращивание грибов можно организовать при любой температуре на улице. Это становится возможным благодаря использованию для выращивания грибов закрытых емкостей или полиэтиленовой пленки, вовнутрь которых помещают посадочный материал. Грибы растут в условиях постоянно поддерживаемой температуры и влажности, благодаря чему удается собрать неплохой урожай.

Так же для успешного грибоводства воспользуйтесь следующими советами:
• Если Вы новичок в этом увлекательном деле, то не стоит организовывать большое производство. Для начала попробуйте вырастить небольшую партию на домашнем участке.
• Вы решили, что это занятие отлично Вам подходит? Тогда самое время узнать, где бы Вы могли реализовать свою продукцию.
• Для самостоятельной готовки субстрата лучше всего приобрести емкость наподобие ванной.
• Для поддержания нужной влажности достаточно 1-2 раза в день сбрызгивать стены и потолок.
• Процесс плодоношения сопровождается выделением большого количества углекислого газа, поэтому помещение нужно хорошо проветривать.
• И старайтесь поддерживать отношения с другими грибоводами. Чужой опыт никогда не бывает лишним!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.